(有)寿郎社

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札幌商工会議所が年に二回、札幌・帯広・東京で実施する「北海道フードマイスター検定」の出題ポイントがよくわかるだけでなく、道産食材のちょっといい話などのコラムも充実。力試しの練習問題も付いて楽しみながら北海道の食が学べる本。

北海道フードマイスター検定(平成25年度版)

¥1,600価格
  • B5判 144頁 並製

    ISBN978ー4ー902269ー63ー5 C0061

    発売日 2013年9月